Desengrase de Campanas, Limpieza Desengrase Instalación Reparación.
Desengrase de Campanas Industriales Limpieza
En Limpiezas Técnicas Madrid somos especialistas cualificados en la limpieza profunda tanto en el interior como en el exterior de la campana, incluyendo el plenum, que es la parte superior de la misma. Garantizando la ausencia de grasas y facilitando de éste modo el proceso de extracción de humos, olores y vapores, empleando materiales exentos de contaminación en los alimentos y ambiente.
PRESUPUESTO LIMPIEZA DE FILTROS Presupuesto Limpieza Filtros
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TLF: 91 433 82 77
Recomendaciones:
Con el fin de limitar todo riesgo, la frecuencia anual de las limpiezas constituye un mínimo, pero la periodicidad de las mismas en función de las cuatro variantes, que son las que nos marcarán, los intervalos de limpieza y desengrase.
• Número de cubiertos diarios
• Tipo de cocina practicado (mediterránea, grill, fritos, etc.)• Diámetro de los conductos y potencia de la turbina extractora
• Tipo de instalación
El desengrase periódico de las instalaciones permite evitar los siguientes riesgos:• Falta de higiene alimentaria• Incendios• Acumulación de humos y olores• Costosas averías
Con el fin de limitar todo riesgo, la frecuencia anual de las limpiezas constituye un mínimo, pero la periodicidad de las mismas en función de las cuatro variantes, que son las que nos marcarán, los intervalos de limpieza y desengrase.
• Número de cubiertos diarios
• Tipo de cocina practicado (mediterránea, grill, fritos, etc.)• Diámetro de los conductos y potencia de la turbina extractora
• Tipo de instalación
El desengrase periódico de las instalaciones permite evitar los siguientes riesgos:• Falta de higiene alimentaria• Incendios• Acumulación de humos y olores• Costosas averías
Desengrase de Filtros, Limpieza Desengrase Instalación Reparto y Sustitución
Desengrase de FiltrosLos Filtros son el primer elemento de seguridad en la instalación de extracción de humos de su cocina.
La función de los filtros, no es otra que filtrar los humos y vahos generados en su cocina, haciendo de primera barrera en su sistema de extracción de humos, dejando estancado y acumulando en él todo tipo de condensación generada en forma de aceites y grasas, evitando así que se deposite en el interior de su campana y obstaculice otros elementos de su sistema de extracción (tramos de conductos, turbinas, etc..)
Limtecpro Realiza la limpieza y desengrase de todo tipoo de filtros.
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Servicio de reparto de Filtros Sustitución de Filtros
Limpiezas Tecnicas Madrid dispone de un departamento en la empresa destinado únicamente al reparto, sustitución y entrega de filtros limpios a domicilio.
Este proceso de limpieza y desengrase de filtros se lleva a cabo en las instalaciones de la empresa LIMTECPRO, destinada y adecuada para la limpieza de filtros, pasando una serie de procesos de limpieza en cadena, trabajando con todos los productos homologados y certificados para que los filtros acaben totalmente desengrasados, desinfectados y abrillantados listos para el nuevo reparto
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Desengrase de Turbinas Motores Extracción , Limpieza Desengrase Instalación Reparación Mantenimiento Turbinas Motores extracción
La Limpieza periódica del extractor de humos es una operación fundamental para mejorar su capacidad de absorción, evitar vibraciones, un consumo elevado de energía, así como prevenir incendios.
Un sistema, en el que la turbina impulsada por el motor a través de las correas o bien solo por el motor dependiendo del tipo, se encarga de extraer los vapores, olores y humos de la cocina y llevarlo al exterior a través de los conductos.
La parte importante de la turbina que se ha de limpiar es el rodete. El rodete con una forma circular formado por 30, 50, 70… palas alargadas y curvadas que tienen como función girar para absorber /extraer los vapores, olores y humos. En esas palas es donde se deposita y petrifica la grasa impidiendo que absorba / extraiga todos los vapores, olores y humos que cogería si esta estuviese limpia. También existen rodetes con palas rectangulares y planas formado por un número inferior de palas 8,10, 12 … teniendo la misma función que las palas curvadas.
Esto repercute en la cocina donde se acumulan humos innecesarios debido al mal funcionamiento de la turbina, y la necesaria limpieza de otras partes del sistema en el que se produce la combustión de la grasa, aportando mas humos innecesarios.
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Desengrase de conductos. Limpieza videoinspección y desengrase de conductos grasientos
Desengrase de conductos
LimTecpro Realiza el tratamiento profesional de la grasa en cocinas y sistemas de extracción de humos profesionales
LAS EXTRACCIONES DE HUMOS.
Cada unidad extractora de humo desaloja un caudal determinado de aire según necesidad de la cocina. El humo generado por la cocina va acompañado de moléculas de grasa, que son las que se van depositando en los filtros, campaña, circuitos de extracción y motores. Dependiendo de un menor o mayor funcionamiento de una cocina, ésta se ensucian de manera exponencial.
La acumulación gradual de la grasa, es el combustible idóneo para que se de el desagradable resultado de un incendio, que se podría haber evitando, efectuando un preventivo y necesario mantenimiento y limpieza periódica según uso de las instalaciones.
TRATAMIENTO PROFESIONAL E INTEGRAL DE LOS SISTEMAS DE EXTRACCIÓN DE HUMOS.
- Se protege la zona de trabajo, para evitar daños a las instalaciones.
- Se protegen los elementos eléctricos de las turbinas de extracción de humos y de los motores.
- Se procede a la limpieza de los filtros de lamas o de mallas, campana, turbinas de extracción, tubos de extracción y motores.
- Se procede a la colocación de trampillas de inspección en los conductos de ventilación, en los casos en que no las haya.
- Se procede a sustituir si es necesario los filtros desechables de usar y tirar, manta de vidrio, recubrimiento metálico. Su eficacia de retención de grasas es de un 85%.
- Se procede al verificado y sellado de las partes de los conductos en mal estado que ocasionan filtrajes o goteo al exterior del conducto.
- Se procede al abrillantado de las partes inoxidables
Limpieza y Desengrase de Cocinas, Desengrase cocinas Bares Restaurantes Colectividades
Limpieza y desengrase integral de cocinas
La limpieza e higienización periódica de las cocinas, planchas y freidoras así como detodos los elememtos que integran una cocina, es una operación indispensable para conseguir:
- Evitar riesgos de contaminación alimenticia.
- Unas instalaciones cómodas y agradables para los clientes y empleados.
- Mayor rentabilidad (ahorros en mantenimiento y reparaciones).
- Mejor imagen del establecimiento.
- Mantener y conservar la maquinaria.
- Minimización de los riesgos de incendios.
De aplicación en :
- Restaurantes
- Hoteles
- Hospitales
- Colegios
- Residencias
- Empresas de Catering
PRESUPUESTO LIMPIEZA DE FILTROS Presupuesto Limpieza Filtros- Desengrase Alcobendas Cocinas Campanas Conductos
- Desengrase San Sebastian de los Reyes Cocinas Campanas Conductos
- Desengrase Alcorcón Cocinas Campanas Conductos
- Desengrase Getafe Cocinas Campanas Conductos
- Desengrase Fuenlabrada Cocinas Campanas Conductos
- Desengrase Parla Cocinas Campanas Conductos
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